I fichi caramellati di Romagna sono prodotti atrigianalmente secondo un' antica ricetta Romagnola mescolando a mano in cottura per oltre 2 ore com mestoli di legno. Ingredienti: Fichi freschi, zucchero di canna grezzo, limone fresco. Abbinamenti: Formaggio pecorino fresco, formaggio taleggio, gorgonzola, fontina, mascarpone, robiola, casatella, crema catalana e gelato.
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